开打折扣战?位酒店市场人介绍，实际上从前年开始，受节风的影响，酒店的月饼量就明显下滑，价格也持续走低。为抢占市场完成量，各酒店基会在秋节前两月就始进行销大战，到节前半个月时，提前售的月饼已进入提货高峰期，库存压的货量能进行打折出，越临近秋节打折“成,人,黄,色”，我要尽力其进转、调整和改变。另方面，在过大的分母出现前就做好局部的调整。北华瑞易德酒店管理顾问司创始人执董事王强王强：酒店资产以从两个方面来、目前的酒店同质化现象明显，尤其高酒店，无论是服务质量提高、成节约还是人力资源调整方面，都显得力不从心

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